食事の基本は、
主食…ごはん・パン・めんなど
（1食に1品）
主菜…肉・魚・卵・大豆製品を使ったおかず
（1食に1品）
副菜…野菜類・きのこ類・海藻類を使ったおかず
（1食に2～3品）